15 cosas deliciosas en Londres

¡Penne Pellicci! ¡Pollo al plato grande! ¡Patatas confitadas! ¡El poderoso jambon-beurre!

Londres es un lugar grande, tan grande que se te perdonará si en ocasiones no le prestas a tus lugares de comida favoritos toda la atención que merecen.

Claro, crees que esa increíble parrilla turca cerca de la casa de tu antiguo compañero de universidad en Green Lanes es increíble, pero ¿cuándo fuiste por última vez?

Si realmente quieres volver a enamorarte de Londres, tendrás que levantarte del sofá y cerrar cualquier aplicación de entrega de comida que te tenga en sus tentadoras garras. Luego se trata de redescubrir las cosas más deliciosas que la capital tiene para ofrecer saliendo y, de la manera más elegante posible, metiéndolas en la boca.

Aquí están los 15 platos que a menudo se pasan por alto, pero nunca subestimados, que te harán salivar por toda esta ciudad una vez más.

Un buffet de curry sencillo pero algo épico en Chapel Market. Si Indian Veg no te conquista con su intensa propaganda vegetariana, conquistará tu corazón en un instante con esa montaña de pakora perfectamente crujiente que se repone regularmente.

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La guarnición, que es prácticamente una comida por sí sola, viene con una rebanada de pan tostado del tamaño de tu cabeza y una botella de Lea & Perrins que la acompaña. Cualquier cosa que se sirva con la obligatoria salsa Worcestershire está bien para nosotros.

Trayendo un poco de sofisticación parisina a las calles de la capital, el siempre sabroso puñado de Pret sigue siendo el bocadillo para llevar más glamoroso de Londres. ¿Llegas tarde a un desfile de la Semana de la Moda pero no quieres que los ruidos de tu estómago distraigan el FROW? Llévate este panecillo masticable de jamón, pepinillos y mantequilla.

Capas sobre capas sobre capas de carbohidratos en rodajas finas; Crujiente por fuera y ligero como las alas de un ángel por dentro. Sólo pueden ser las muy copiadas, pero nunca mejoradas, patatas confitadas de Quality Chop House.

Justo en el punto donde Lamb's Conduit Street se convierte en una película de Fellini ligeramente lluviosa, encontrarás la majestuosa Ciao Bella. Su pasta con vino blanco y mariscos viene con una teatralidad envidiablemente discreta: la apertura sin ceremonias de una bolsa de papel vegetal en la que se cocina el plato a pescado.

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Legendario por una razón, el afable chef Jeremy Lee ha estado agregando anguila a crema de mostaza y rábano picante y cebolla morada encurtida antes de colocarlo todo dentro de un pan de masa fermentada elegantemente grasiento y suavemente tostado durante décadas. Que lo haga por muchas décadas más.

Este alimento básico de Chinatown puede tener uno de los menús más largos de Londres, pero si sabes lo que estás haciendo, irás directamente a su enorme (y aún sorprendentemente barato) plato de sopa de fideos wonton.

¿Quién puede negar la gloria de este clásico plato de pasta de la casa de un café? ¿Pesto casero y salsa de tomate, piñones, espinacas y parmesano? La respuesta es nadie.

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Pida dos pintas en el restaurante gastronómico con más pescado de Notting Hill. El primero de gambas, el segundo de Guinness para acompañarlo.

Grande por nombre, de alguna manera aún más grande por naturaleza. Este es el elemento de menú más poderoso del restaurante chino del sur de Londres a un precio razonable favorito de todos, e incorpora fideos tan anchos que podrías usarlos como cinturones.

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Voodoo Ray's, que sirve queso caliente a los fiesteros más sudorosos de Dalston desde 2012, nunca deja de satisfacer. Para nosotros es una porción de Giorgio Moroder lista para la discoteca, con queso de cabra, toms sunblush, calabacines y mozzarella fior di latte.

Un alimento básico de Stokey desde 1982, el pollo shish de The Best Turkish Kebab sigue siendo el negocio. Pídale a uno de los maravillosos hombres bigotudos detrás del mostrador que agregue chips al envoltorio, para darle estilo, clase y estatus de héroe en todos los sentidos.

Es mejor comerlo bajo la lluvia en el puente de Waterloo, justo después de que te hayan abandonado. Tus lágrimas se mezclarán con las formas de los monstruos y las harán de alguna manera aún más relajantes.

Una publicación compartida por The Southampton Arms NW5 (@southamptonnw5)

El ideal platónico de un snack de pub. Llegar a la taberna y descubrir que están todas agotadas para el día aún puede hacer llorar a una mujer adulta (también conocida como yo).

Un curry atrevido, hermoso y totalmente atemporal. ¿Plato de quién?

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